添加了化学激素的荔枝有害健康，而现在市场上含有化学激素的水果种类繁多，而且光凭肉眼是难以辨别的，那么到底该如何避免食用含有化学激素的荔枝呢？对此，有关人士表示，消费者在购买时要选择通过绿色认证的食品，因为在绿色食品、有机食品中是不允许使用任何化学激素的，消费者可以放心食用。

此外，专家还提醒消费者，不要买不到成熟期的荔枝，如果在成熟期之前半个月至一个月左右上市的荔枝，颜色又好看，很大可能就是使用过催熟剂的，即使没用催熟剂，荔枝也不好吃，而且营养价值低。

购买荔枝时最好是先尝后买，吃时有异味的荔枝千万不要买。在购买荔枝之前，首先要看荔枝的外形、颜色。尽管经过催熟的荔枝呈现出成熟的性状，但是果实的皮或其他方面还是会有不成熟的感觉。比如自然成熟的荔枝，由于光照充足，所以果皮色深艳、条纹清晰、用手一捏极富弹性；催熟的荔枝皮颜色鲜嫩、条纹浅淡、没弹性。消费者一般比较喜欢秀色可餐的水果。而实际上，其貌不扬的水果倒是更让人放心。

其次，可以通过闻荔枝的气味来辨别。自然成熟的荔枝，大多在表皮上能闻到一种果香味，催熟的荔枝不仅没有果香味，甚至还有异味，催得过熟的荔枝往往能闻得出发酵的气味。