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晒荔枝干看似简单，实则还是有很多讲究，技巧。好荔枝网详细介绍晒荔枝干的方法。
首先：要把荔枝挑好，坏的、烂的、皮受伤的全部挑出。
挑好荔枝后不要急着把荔枝放在太阳下暴晒，先把荔枝放在阴凉通风的地方晾上一至两天，让荔枝皮干后才放在太阳下晒，这样晒的荔枝才不会炸开。晒之中千万不要再淋到水，晚上要放好，别受潮湿。晒干后要存放好，每隔一段时间再拿出来复晒一次，以防受潮起虫。