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深圳荔枝—正宗南山荔枝
信息来源:好荔枝网         编辑时间:2011年12月29日 11:12:02 打卬此页】  【关闭

荔枝是亚热带果树,常绿乔木,高约10米。果皮肯多数鳞斑状突起,鲜红,紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美。但不耐储藏。杨贵妃因喜食荔枝而闻名,使得杜牧写下“一骑红尘妃子笑,无人知是荔来”的千古名句。此外,各代文人墨客也写下了大量关于荔枝的诗词。荔枝性热,多食易上火,并可引起“荔枝病”。荔枝果实除食用外,核人药为收敛止痛剂,治心气痛和小肠气痛。木材坚实,深红褐色,纹理雅致、耐腐,历来为上等名材。花多,富含蜜腺,是重要的蜜源植物。 因为荔枝难以保藏,摘下一天后颜色会变淡,二天后香味变淡,三天后味变淡,四天后则色香味都消失。

荔枝品种许多,其中以糯米枝和桂味最佳,是荔枝中的上品。荔枝好吃但易上火,上火后喝淡盐水能减轻症状。荔枝又因产地不同品质有所不同,众所周知,沙质土地上所产的水果就显得清甜些,而花岗岩土质所产的又更好一些。

座落在深圳湾畔的南山,它风景优美,空气清新。在半山腰,每天都有从花岗岩石断层中冒出来山泉水,经常有爬山的熟客和本地人拿着水瓶接水回家泡茶喝,图的就是这山水清甜,无杂质;无污染。站在山腰,细心的人会发现空气中有一股淡淡的咸风味,这就是从珠江口流域吹来的带盐份的潮气。在这山腰,更有几百年的荔枝林。这种独特的环境下所产的荔枝—正宗南山荔枝口味也更甚一筹—堪称荔枝中的龙头大哥。它甜而不腻,好吃且不易上火,它是其它地方的荔枝所无法比拟和复制的。

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