荔枝花多果少,素有"荔枝爱花不惜子之说".每年荔枝花期都非常让人乐观,但到荔枝采摘期却往往不多.据科研统计:一棵中等大小的荔枝树,大约有6万朵雌花,最高果园产量目前只有每亩2800公斤左右,也就是说每棵树只能结果大约2500个,因此高产果园平均坐果率只有4%.
荔枝落果一般分为四个阶段.一:花期前落花蕾现象比较普便.二:花期落果,这个时段落果现象特别厉害,占落果量的60%以上.其落果原因主要是花授粉授精不良,或花量过大,营养供应不上造成.三:幼果期落果.其主要原因是果实发育不良,或低温,阴雨天气影响.四:中期落果.其时间一般在授粉后55天左右,果实个体需要大量养分,形成竟争营养,荔枝树夏梢发生,根系生长过快,都能引起荔枝落果现象.
糯米枝另有一次采前落果现象.大约在采前10天左右,若遇不利环境,落果现象更为严重.