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荔枝文化
蒲桃简介
信息来源:好荔枝网         编辑时间:2011年08月01日 16:52:51 打卬此页】  【关闭

蒲桃又名香果、风鼓、水葡桃、水石榴。在华南亚热带地区于每年3月至4月开花,5-7月果实成熟。它开花期长,像石榴一样,边开花边打果、边成熟,果实易腐烂生虫。(购买时不能光看外表,好多外表好看,其实里面已有腐烂。)蒲桃是一种容易栽培的植物,能插扦,也能在树上嫁接,也可用种子培育适应性强,对土壤不大选择,各种土壤均能栽种,在沙土上生长也良好,以肥沃、深厚和湿润的土壤为最佳。中国蒲桃栽培品种有3类:
①黑核种。叶长,成熟果实带淡红色,肉甜脆,化渣、香气浓,核小至无核,品质最优。
②近金种。叶细长,成熟果黄绿色,肉薄、品质尚佳。
③白核种。叶较宽,果大,圆球形,肉薄,核大,产量不稳。
南山蒲桃是近金种。它果实椭圆,中空,内有一到两个核,摇动有响声。带有一股浓郁香味,是一种美容健体的水果,女性食用最佳。

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